Стейки из тунца рецепт

Рецепты на День влюбленных. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.

Стейк из тунца на Новый год: пошаговый рецепт

Автор: Оксана Водопьянова, кулинарный редактор Food. Все о еде. Меню на неделю новое.

Идеальный стейк из тунца — это очень просто. Ведь что может быть проще, чем пожарить кусок рыбы с аппетитной, чуть ломкой корочкой, под которой скрывается едва тронутое теплом нутро, уже легко расходящееся на волокна, но все еще розоватое и сочное? Такой степени прожарки проще всего добиться, если готовить тунца на гриле , прямой жар которого быстро запечатывает стейк снаружи, но внутрь проникает куда медленней. Приготовить стейк из тунца на сковороде сложнее, но тоже можно, если правильно подготовиться к сюрпризам, которые может подбросить тунец во время жарки.

Покупайте качественный тунец в проверенных магазинах, и тогда вы сможете узнать истинный вкус этого океанского деликатеса. Назад к списку блогов. Главная страница Блог Блог мясника.

Похожие статьи

• Свинина стейк в духовке рецепт
• Салат с тунцом консервированным легкий рецепт
• Салат и консервы тунца рецепт
• Как приготовить стейк рецепт с пошаговым