Приготовить угорь рецепты
Угорь к новогоднему столу
Мы назвали этот дивный суп буйабесом не по-марсельски вот почему. Хотя по преданию bouillabaisse marseillaise произошел действительно из Марселя — рыболовной Мекки Франции, очень скоро он распространился по всему Лазурному берегу, а затем и по всей Франции. Но так как в самом Марселе буйабес уже давно превратился в туристический аттракцион, есть его надо в любом другом месте. И этим местом может стать ваша кухня. Рецепт для настоящих фанатов рыбы.
Не определен. Приготовление: Угря очистить от кожи, удалить внутренности, нарезать на крупные кусочки. Смешать соусы Васаби, соевый, сок лайма или лимона, добавить соль, перец белый. Угря подмариновать в течение 30 минут. Жарить на растительном масле до готовности. Украсить блюдо зелёным луком, лук нарезать под большим углом.
Посчастливилось мне побывать не так давно на мастер-классе по приготовлению суши и роллов. Решила поделиться с Вами бесценным опытом. Несколько дней. Это интерпретация существующего рецепта французской кухни.
