Ягодное вино в домашних условиях видео - Вино из винограда в домашних условиях. Рецепт виноградного

Простые рецепты вина из винограда для приготовления в домашних условиях

Домашнее виноградное вино готовят многие жители южных регионов нашей страны, и каждый считает свое лучшим и самым «правильным». Стать в этом деле профессионалом, конечно, весьма непросто, однако овладеть умением делать напитки для семейного стола можно без особых усилий. Главное — найти хороший виноград, подготовить подходящее оборудование спойлер: ничего специфического и набраться терпения, чтобы дать процессам брожения полностью завершиться. Тогда в холодный осенний или зимний день вы сможете согреться бокалом ароматного домашнего вина или устроить дегустацию для друзей.

Рецепт: домашнее виноградное сухое вино — часть 1

Фактически спиртовая ферментация — естественное явление, что возникает, когда дрожжи, единственной целью которых является воспроизведение, вступают в контакт с сахарным соком ягоды, чтобы найти энергию. Что из всего этого получается — вкусная жидкость, которую человек называет вином. Польза для здоровья от умеренного потребления органического домашнего вина определена врачами и исследователями. Достаточная порция — от одного до четырех стаканов в день — предотвращает риск инсульта, сахарного диабета 2 типа, рака толстой кишки, способствует долголетию.

Простой рецепт виноградного вина в домашних условиях

Домашнее вино: первые шаги в приготовлении вина дома

Приготовление самодельного вина в домашних условиях – способы, рецепты и секреты

Домашнее сухое вино из винограда (красного или белого)

Каждый, кто сталкивался с изготовлением домашнего вина, знает, какой трудоемкий процесс —обобрать ягоды от веточек и подавить их в равномерную массу. Вот упрощением одного из этих процессов, а именно раздавливания ягод я и занялся. Поскольку осень и виноград уже поспел, пришлось ускориться и отложить все остальные поделки. Немного посмотрев, как работают промышленные образцы различных давилок, я сел за моделирование. Конструкцию упростил, насколько мог, всего шесть деталей: корпус, два вала, две шестерни-синхронизатора и крышка. Важный момент: надо раздавить ягоды, но нельзя давить косточки.