Турецкие блюда и рецепты
турецкая кухня
Турецкая кухня объединила в себе лучшие традиции кавказских, балканских, исламских и европейских регионов. Исторически большинство блюд готовились на открытом огне, но сейчас существует много адаптированных рецептов. И мы собрали 20 самых вкусных из них! Ни один традиционный турецкий обед не обходится без такого супа. Он же — мерджимек-чорбасы. Приготовление: Залей чечевицу литром воды или бульона и поставь вариться.
.jpg "Турецкая кухня - рецепты с фото и видео на vladstroy-remont.ru")
Турецкие лепешки на их родине называет никак не иначе, как гезлеме. Они похожи на тонкие лаваши с сочной мягкой начинкой внутри. Чего только ни кладут внутрь лепешки: мясо, зелень, картофель. Мы же предлагаем остановиться на сыре. Тесто для них готовят постное, без дрожжей. Жарят на сухой сковороде, которая называется садж.
| Additional menu | 74 | Когда речь идет о домашних десертах, то сразу вспоминаются запеченные яблоки в духовке. |
| Добро пожаловать на Аймкук! | 96 | Турецкие лепешки на их родине называет никак не иначе, как гезлеме. |
| Сезонное меню | 201 | Современная турецкая кухня считается довольно разнообразной. Её формирование проходило под влиянием культур Средиземноморья, ближневосточных и среднеазиатских стран на протяжении сотен лет. |
| Новинка 6.2.2024 | 35 | На формирование турецкой кухни повлияла культура тюркских племён, кулинария которых в свою очередь вобрала традиции средиземноморской в частности греческой , арабской , кавказской и балканской кухонь. Времена Османской империи — апогей в развитии турецкой кухни, когда она впитывала лучшие рецепты народов, входивших в состав государства. |
| Отзывы о рецептах этой категории | 173 | Традиционная турецкая закуска из краснокочанной капусты Mor Lahana Ezmesi. Это десерт с невероятно нежным сливочным вкусом и тонким ароматом ванили. |
| Рубрикатор рецептов | 303 | Категория: Десерты Другие десерты. Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша. |
| Турецкая кухня – рецепты с фото (пошагово) | 85 | Турецкая кухня. Какие национальные блюда нужно обязательно попробовать. |
| Горящие туры в Турцию | 108 | Турецкая кухня давно перестала быть загадкой для нас, ведь популярность отдыха в этой стране сделала для настоящих гурманов много кулинарных открытий и многие особенности стали любимыми для нас, в наших домашних рецептах. |
Современные турецкие повара не утратили опыт своих предшественников, благодаря чему и сегодня можно отведать самые лучшие блюда турецкой кухни. Вопреки распространенному мнению, турецкая кухня очень умеренно использует специи и пряные травы. Готовя, местные повара стараются сохранять вкус и аромат основного компонента блюда, а не скрыть их соусом или специями.
