Салат из зелёных помидоров на зиму без лука - Салаты из зеленых помидор на зиму рецепты

Очень вкусный рецепт салата на зиму из зеленых помидор с морковкой и луком. Зелёные помидоры — отличное сырьё для осенних консервированных салатов, однако следует учитывать, что для консервирования пригодны только помидоры диаметром не менее 3—4 см с уже сформировавшимися семенами, иначе консервы будут иметь нежелательный привкус.

Салаты из зеленых помидор на зиму

Здравствуйте, дорогие читатели! Хочу поделиться с Вами очень вкусными рецептами салатов из зеленых помидоров на зиму. Вся прелесть этих закусок именно в недозрелых, мясистых томатах, которые получаются очень ароматными, упругими и в некоторых рецептах даже хрустящими. Со спелыми овощами будет совсем другой вкус рецепты смотрите здесь.

Информация о том, кто впервые использовал зеленые помидоры для консервации и приготовления салатов на зиму, затерялась в истории. Однако мысль эта была мудрой, ведь очень часто недозревшие томаты поражаются фитофторозом или другой болезнью либо холода наступают слишком резко и урожай просто не успевает созреть. Закрывая зеленые помидоры на зиму, хозяйка не теряет ни одного плода — весь урожай с куста идет в дело.

Салат из зеленых помидоров с луком на зиму — вкусное дополнение к обеду, бутербродам или блюдам на гриле. Закатываю этот салат каждый год, нам очень нравится! Этот рецепт салата из зеленых помидоров на зиму с добавлением репчатого лука является воплощением простого домашнего консервирования. Идеален в качестве гарнира! Салат острый, яркий и освежающий.

Похожие статьи

• Как сделать обезьянку из носков своими руками
• Омлет с помидорами и сыром на сковороде рецепт
• Схема вышивки крестом замка бесплатно без регистрации
• Как сделать домашнее вино из варенья без дрожжей