Рецепт макарон с чернилами каракатицы - Паста с чернилами каракатицы, артишоками и кальмарами

Черная паста с креветками и кальмарами Черная паста с креветками и кальмарами — блюдо, которое сочетает в себе морскую пищу и особенную видимую черноту. Оно является одним из классических итальянских рецептов и имеет глубокие корни в средиземноморской кухне. Исторически, черная паста была создана в Италии, в регионе Апулия, где использовались природные красители, такие как чернила каракатицы, чтобы придать пасте черный цвет.

MUKKA: новое меню и завтраки

Шеф-повар Дмитрий Зиронов раскрывает секреты новинок. Мы уже давно планировали придумать особое утреннее меню с блюдами, которых нет больше нигде в городе. Создать альтернативу традиционным омлетам, сырникам и сэндвичам. Следующее блюдо — фриттата — итальянская альтернатива знакомому всем омлету.

Кухня для всех. Домашние рецепты. Спагетти с чернилами каракатицы с кальмарами в томатном соусе.

Основатель клуба гастрономических путешествий "Пища для ума". Как приготовить кальмары. Кальмары - самый простой и популярный морепродукт. Каждый наш гастрономический тур в Италию или винный тур во Францию включает в себя обеды с морепродуктами, в том числе, с осьминогами, каракатицами, кальмарами.

Похожие статьи

• Рецепт жульена из кальмаров
• Вызов крипипасты в домашних условиях
• Органическую натуральную зубную пасту
• Блюда из макарон рецепты быстрое