Печеные пирожки из дрожжевого теста рецепт

Пирожки в духовке, вкусные и ароматные Но не начинка отличает вкусный пирожок от обычного, отличает тесто. Чтобы приготовить вкусное дрожжевое тесто для пирожков, совсем не обязательно целый день простоять на кухне, делюсь рецептом как быстро замесить дрожжевое тесто, а затем наслаждаться печеными пирожками.

Пирожки из дрожжевого теста

Выпечка и десерты. Любое блюдо. Любая кухня.

Опубликовано: 09 октября , Правильное дрожжевое тесто обеспечивает половину вкуса пирожков. На его приготовление нужно потратить время, но результат того стоит. Пирожки получаются вкусными, пышными, мягкими и долго не черствеют. В XIX веке пивовары смогли получить чистые культуры дрожжей, которые были тут же позаимствованы пекарями. Первое изделие на чистых дрожжах называлось «kaisersemmel» — круглая булочка с пятью сходящимися в центре насечками.

На покрытом белоснежной скатертью столе дымит самовар, пар вьется от фарфоровых кружек, наполненных крепким ароматным чаем до краёв. А посреди стола — огромное блюдо аппетитных, манящих своими румяными бочками пирогов. Эта картина наверняка знакома всем и ассоциируется сразу и с классической литературой, и с картинами русских художников-передвижников, и пусть, возможно, без самовара — с собственными уютными вечерами дома или на дачной веранде. Сегодня поговорим о царе русского чаепития — пирожке и его возможных вариантах. Пироги в России, кажется, существовали всегда, но достоверно известно, что упоминаются они в XVII веке в мемуарах немецкого путешественника Адама Олеария. К тому времени они подавались не только как самостоятельное блюдо или как десерт, но и как дополнение к супам — и эта традиция особенно развилась к XIX веку и сохраняется местами до сих пор.

Похожие статьи

• Балкон торт наполеон из слоеного теста своими руками - Торт из заварных шариков Сами своими руками
• Красивое печенье - Рецепты печенья с фото от наших кулинаров - простые и вкусные рецепты
• Рецепты салата из печени моркови лука
• Вкусного слоеного теста пошагово фото - Блюда из куриного филе, куриных грудок, рецепты с фото на