Коптильня своими руками на даче фото
Коптильня горячего копчения своими руками (21 фото изготовления)
Самая простая коптильня из ведра для горячего копчения сделанная своими руками. Как сделать из ведра коптильню: чертежи, фото и видео процесса изготовления. Эта самоделка пригодится в первую очередь любителям копченных вкусностей, конструкция мини коптильни настолько проста, что на её изготовление уйдёт всего несколько минут. По сути это простой вариант походной коптильни горячего копчения сделанный из подручных материалов. Приступим к изготовлению, итак, нам понадобится металлическая ёмкость желательно эмалированная или из нержавейки , это может быть ведро или большая кастрюля с крышкой, выварка, подойдёт бак из нержавейки от старой стиральной машины советского производства по типу «Рига», «Ока». При нагревании оцинковка выделяет вредные вещества, которые затем попадут в копчение.
Зона отдыха » Коптильня на даче своими руками 48 фото. Коптильня на даче своими руками 48 фото 1 Топка для коптильни холодного копчения. Коптильня холодного копчения на даче 50 фото Как выглядит коптильня холодного копчения 50 фото Коптилка на даче своими руками 48 фото Коптильня холодного копчения из кирпича 45 фото Самодельные коптильни 72 фото Коптилка на даче 48 фото.
- Зачем нужна коптильня на даче
- Многие из нас мечтают иметь собственную коптильню, но по разным причинам откладывают реализацию этой затеи. Главная причина — цена.
- Разнообразные копчёные продукты являются фаворитами и на праздничных, и на повседневных столах. Рачительные кулинары прекрасно осведомлены о вкусности и полезности копчёностей, приготовленных самостоятельно.
- В углу участка нужно вырыть яму и, обложив стены, оборудовать в ней очаг, который соединяют с камерой при помощи дымохода.
- Коптильня для горячего копчения
- Зона отдыха » Коптилка на даче своими руками 48 фото. Коптилка на даче своими руками 48 фото 1
- Коптилка на даче своими руками 34 фото. Коптильня во дворе.
- Купить коптильню — дело нехитрое.
- Виды копчения и требования к конструкции коптильни
- Для самостоятельного изготовления коптильни подходят многие материалы и даже вышедшие из строя бытовые приборы. Духовой шкаф, корпус холодильника или залежавшиеся на участке доски — из всего этого можно сделать коптильню.
- Владельцы загородных домов имею счастливую возможность не только наслаждаться свежим воздухом, но и подавать к столу домашние деликатесы, недоступные горожанам. Наряду со свежими фруктами из сада и шашлыком с собственного мангала, мы предлагаем вам приготовить разнообразные копчености.
- Копченая рыба и мясо неспроста относятся к деликатесам — копчение позволяет не только придать продуктам неповторимый вкус и аромат, но и существенно продлить срок хранения. Продукты из магазина, к сожалению, нельзя назвать копчеными — для их массового производства давно используют концентрат «жидкий дым».
Самодельная коптильня горячего копчения сделанная своими руками, подробный фото отчёт по изготовлению коптильни. Приветствую всех! Однажды, попробовал я копчёного сала на зимней рыбалке и загорелся своей личной стационарно-переносной коптильней, то есть на даче стоит на одном месте, но при желании поместится легко в багажник автомобиля. Нашёл старую металлическую дверь, от которой толку не было, только место занимала в подвале гаража. Немного прикинул и решил сделать самодельную коптильню. Попробовал варить вначале на куске ненужного металла, и понял что ничего сложного, криво, но в следующий раз уже будет лучше.
