Запеканки рисовые рецепты
Рисовая запеканка с яблоками
Рецепты на каждый день. Ингредиенты: гр. Филе куриной грудки у меня без кожи нарезаем на небольшие кусочки и отправляем в глубокую миску. Добавляем вареный рис и мелко нарезанный лук у меня красный, можно заменить на обычный.
Рис отварите в течение 5—7 минут. После промойте, откиньте на дуршлаг, чтобы стекла вся жидкость, и смешайте с растопленным сливочным маслом. Сахар взбейте с яйцами до полного растворения. Добавьте молоко, снова перемешайте и засыпьте рис. Форму для запекания смажьте растительным маслом. Выложите в неё рис с молоком.
Очень простая и вкусная запеканка. Достаточно часто её делаю, поскольку все члены моей семьи с удовольствием едят и никогда не отказываются. В нее, по желанию, можно добавлять яблоки, изюм, сухофрукты.
