Суп лагман из баранины рецепт в домашних условиях

Данный вариант лагмана потребует времени, и все потому, что готовить его будем на бульоне. На его варку уйдет три-четыре часа, зато вкус готового блюда получится очень насыщенным и ярким. Лапшу будем использовать покупную — хорошо для этой цели подходит удон. Этот вид лапши продается во всех крупных супермаркетах.

Лагман. Узбекская кухня

Лагман — это горячее сытное блюдо узбекской кухни, состоящее из тушеных овощей и мяса, с большим количеством подливы. Подается лагман традиционно с лапшой домашнего приготовления. Но не всегда есть достаточно времени для хлопот на кухне, поэтому иногда можно себе позволить заменить какие-то ингредиенты по обстоятельствам.

Суп лагман из баранины

Лагман по-узбекски отличается от всех прочих хотя бы тем, что готовится в казане или, в крайнем случае, в большой кастрюле с толстым дном и толстыми же стенками. Лапша для такого супа нарезается узкими длинными полосками, а не вытягивается в длинные жгутики. А еще все ингредиенты лагмана по-узбекски и мясо, и овощи обычно нарезают небольшими кубиками одинакового размера, чтобы при подаче блюдо выглядело особенно аппетитно.

Суп лагман из баранины	248	Баранину промойте, очистите от пленок и нарежьте небольшими кубиками.
Состав / Ингредиенты:	324	Лагман из баранины — одно из популярных блюд восточной кухни.
1. Лагман классический	175	Время подготовки: 15 мин. Время приготовления: 1 час 15 мин.
Пошаговая инструкция	162	Правильно приготовленный классический лагман трудно найти, невозможно забыть и ещё сложнее отнести к какому-то одному разделу кулинарии. С одной стороны, лагман это много ароматного бульона, а значит, это суп.
Пошаговый фоторецепт	471	Очистите лук, морковь и перец и нарежьте их соломкой.
Шаги приготовления	465	Автор: Анна Синицына, кулинарный редактор Food.
Добро пожаловать на Аймкук!	206	Лагман появился по всей вероятности в Китае.

Рецепты » Готовим Вместе. Классический лагман из баранины. Готовим Вместе Супы.

Похожие статьи

• Чем можно заменить дотс в домашних условиях - ОТДЕЛКА ЖЕМЧУГОМ, БУСАМИ, БИСЕРОМ. ВЫШИВКА ОДЕЖДЫ ПАСМ
• Как сделать сгущенку вареную в домашних условиях из молока
• Прически на короткие волосы в домашних условиях фото
• Уход за лошадью в домашних условиях