Сохранить помидоры свежими в домашних условиях - Как сделать томатный сок в домашних условиях - реце
Рецепт томатного сока на зиму
Секрет приготовления вкусного томатного сока заключается в правильном выборе томатов. Обязательно выбирайте только спелые и сочные плоды красного цвета. Общая масса помидоров не должна составлять более 30 кг, чтобы вы могли успеть заготовить томаты за один день.
Даже если дома нет соковыжималки, не расстраивайтесь, вкусный томатный сок можно приготовиться и без нее. Готовить придется немного дольше, но сок получится не хуже магазинного, натуральным и качественным. Если нет ни соковыжималки, ни блендера, для приготовления томатного сока можно воспользоваться мясорубкой, причем без разницы, будет ли это старая мясорубка, или современная модель. В таком случае помытые помидоры нужно порезать, выложить в кастрюлю, вскипятить. Проварить, помешивая 20 минут.
- Томатный сок без стерилизации
- Дина, Коллекция Рецептов. Друзья мои, всем привет!
- Считается, что приготовить томатный сок в домашних условиях — процесс длительный и трудоемкий.
- Какой бы магазинный томатный сок я ни пробовала, не могу найти достойный. С домашним томатным соком ни один из них не сравнится.
- Домашний сок из помидоров через мясорубку на зиму
- Томатный сок не зря является настолько популярным. Если обычные фруктовые соки желательно употреблять в пищу только в качестве напитка, то томатный очень часто используется в кулинарии.
- Томатный сок — одна из самых простых и доступных домашних заготовок. А еще лидер среди вкусных и полезных.
- Томатный сок с болгарским перцем на зиму без соковыжималки, просто заготовить через мясорубку.
- Мы в социальных сетях
- Как приготовить томатный сок в домашних условиях.
- Опубликовано: 08 августа ,
- Чтобы приготовить томатный сок на зиму из помидоров, нужны всего два ингредиента: томаты и соль. Еще понадобится соковыжималка.
Сделать томатный сок дома совсем не сложно. Главное — чтобы помидоры, которые вы используете, были максимально спелыми и сочными. Какого сорта — тоже неважно, пусть только будут красного цвета. Для приготовления томатного сока в домашних условиях вы прекрасно можете обойтись без соковыжималки, вполне достаточно блендера или мясорубки. Для приготовления томатного сока подготовьте помидоры: тщательно помойте, обсушите, разрежьте на четвертинки, удаляя плодоножки. Выложите пюре в кастрюлю, на сильном огне доведите до кипения, сразу уменьшите огонь до среднеслабого и варите, время от времени помешивая, 12—15 мин.
