Рецепт ягоды в сиропе
Клубничное варенье в сиропе
Одна из самых простых и быстрых заготовок на зиму — ароматная клубника в сахарном сиропе. Рецепт без варки, не придется даже ждать, пока ягоды дадут сок, — разложили по банкам, залили сиропом, простерилизовали и убрали на хранение. Ягоды не мнутся, остаются целыми, сироп окрашивается в яркий рубиновый цвет и заготовка получается не только вкусной, но и красивой. Клубнику для этого рецепта лучше брать некрупную, спелую, но плотную, ягода не должна быть водянистой. Тогда она сохранит форму и по вкусу будет приближена к свежей. Банки лучше выбрать небольшие, максимум полулитровые, но еще удобнее делать клубнику в сиропе в емкостях объемом по мл.
Какая же прекрасная пора — лето! В садах спеют результаты наших трудов: ягоды! Они такие красивые, ароматные и сладкие! Хочется, чтобы эта красота и аромат остались надолго!
Душистая клубника в сахарном сиропе — одна из лучших заготовок на зиму. Рецепт из серии на скорую руку. Не нужно ждать, пока ягоды пустят сок. И нет необходимости их уваривать по десять раз.
