Рецепт вареников с сырой картошкой пошаговый рецепт
Вареники с сырой картошкой и луком
Вареники — это традиционное блюдо славянских народов. Все зависит от начинки, которую используют. Вареники готовят с ягодами, фруктами, капустой, картошкой, мясными субпродуктами и другими начинками. Для традиционных вареников начинку делают из отварного картофеля. Его чистят, моют, отваривают и разминают толкушкой в пюре.
Вареники с сырой картошкой ранне-летнее блюдо Обязательно добавить мелкорубленный укроп СВЕЖ. Лук-перо на любителя,т. Более того будет мешать лепить вареники
Главное преимущество вареников с сырой картошкой — не нужно заранее готовить пюре. Начинка готовится из сырого картофеля, лука и масла. Такие вареники можно налепить впрок, заморозить, выложив на доску в один ряд, и готовить в любое время. В миску просейте муку, в углубление влейте растительное масло, соль. Добавьте в миску с мукой крутой кипяток. Перемешайте сначала тесто в миске ложкой, затем замесите тесто на столе.
