Рецепт кексов без маргарина
Маффины без масла
Кексы с изюмом — вполне традиционный вариант выпечки. Этот вкус знакомый многим из детства. В нашем рецепте предлагается испечь кекс без использования сливочного масла, что упростит способ приготовления и приятно снизит калорийность блюда. Ваш электронный адрес не будет опубликован. Для изменения комментария войдите в раздел «Комментарии» своего личного кабинета.
Сливочное масло — обязательный компонент теста для кексов, согласно классической технологии. Именно оно придает ему легкую маслянистость, насыщенность и рассыпчатую текстуру. Иногда сливочное масло заменяется растительным — в случаях, когда нужно соблюдать диету или выдерживать пост, отказываясь от употребления животных продуктов. Впрочем, можно обойтись совсем без масла. Мука, яйца, сахар — основные компоненты, из которых получится отличное тесто.
Лёгкие в приготовлении кексы на кефире, приготовленные из весьма бюджетных продуктов без яиц и сливочного масла. Всего 6 ингредиентов, которые необходимо просто последовательно смешать, и у вас будет что подать к чаю своим близким и гостям. В подходящую миску засыпаем сахар, вливаем растительное, обязательно рафинированное, масло и добавляем крупную щепотку обычной поваренной соли. На следующем этапе в смесь отправляем согретый до комнатной температуры кефир и пищевую соду. Вновь всё хорошенько перемешиваем.
