Рецепт дрожжевые оладьи

В тесто можно добавить ржаную или муку грубого помола. Оладушки должны быть крошечные — на один укус!

Оладьи на кефире и дрожжах

Рецепт этих оладушек я несколько лет назад нашла в книге "Все из муки", изданной в году. С тех пор пеку только их. Оладьи получаются пышными, румяными и в меру сладкими. В оригинальном рецепте используется молоко, но мне больше нравится с кефиром.

Воздушные дрожжевые оладьи из детства

Идут вечером девушка с парнем мимо ресторана, девушка оглядывается и говорит: - Как приятно пахнет Парень: - Милая, тебе понравилось? Ну давай пройдем еще раз. Тесто положить в глубокую миску, влить молоко и перемешивать руками до тех пор, пока масса не станет однородной. Масса должна стать довольно жидкой, чтобы не держать форму, но и не должна легко литься.