Приготовления сидра в домашних условиях - Заготовка сока в домашних условиях Рецепты. Всё про
Как приготовить яблочный сидр в домашних условиях, чтобы не отравиться
Простой рецепт сидра в домашних условиях. Наверняка все слышали про сидр, это такой слабоалкогольный напиток, которые делается из фруктового сока путем его сбраживания. Чаще всего напиток готовят из яблочного сока, но так же очень популярен и грушевый сидр. По технологии приготовления сидр по сути дела является обычным яблочным вином, только «газированным». Родиной данного напитка считается Франция, яблочный сидр производства этой страны считается самым качественным.
Положить яблоки в ведро для брожения и залить 9 л кипятка. Необходимо оставить эту смесь на 2 недели. Затем жидкость следует процедить, добавить толченый корень имбиря и лимонный сок. Отдельно вскипятить 1 л воды и добавить к смеси, оставить на недели, периодически снимая пенку.
Из яблок можно не только варить варенье, джем, повидло, компоты, делать желе и мармелад, но и готовить ароматное яблочное вино, которое французы называют сидром. Собственно, самые лучшие сидры производят именно во Франции — зеленовато-золотистые, с ароматом яблок, крепостью до 8 градусов, с разной степенью сладости. Сидр — это слабоалкогольный и слегка газированный яблочный сок, необычайно душистый и вкусный, идеально подходящий для праздничного стола. Приготовьте яблочный сидр и пригласите друзей для дегустации. Всем нравится изысканный и тонкий вкус домашнего яблочного вина, в котором чувствуются медовые нотки, а играющие пузырьки в бокале с кубиками льда создают добрый настрой и уютную атмосферу.
Похожие статьи
- Обжим шланга высокого давления - Оборудование для опрессовки (обжима ) шлангов высокого давления
- Круглая печь из кирпича своими руками - Печь для бани своими руками - все про самодельные печи
- Бисквит рецепт простой в духовке фото - Рецепт: Самый легкий рецепт бисквита на m
- Дизайн проект 6 кв м кухня - Более 25 лучших идей на тему «Дизайн Интерьера Кухни» на