Приготовление тефтелей с рисом в томатном соусе - Рецепт: Тефтели с рисом в томатном соусе на m
Вкусные тефтели в сметанном соусе в духовке
Пошаговые рецепты с фото. Тефтели в сметанно-томатном соусе. Добавляем специи и формируем тефтели. Обжариваем на сливочном масле. Выкладываем в форму для выпечки Оксик у плиты.
Представляют собой шарики размером от грецкого ореха до небольшого яблока [3] из мясной или рыбной котлетной массы либо рубленой массы , смешанной с припущенным рисом [4]. По сведениям В. Похлёбкина , слово «тефтели» имеет родство с кюфтой , а блюдо позаимствовано у тюркских народов через балканскую и австрийскую кухни [3].
Я замечала — чем светлее пиво, тем вкуснее получается мясо, посыпать его неплохо и сухим розмарином, майораном, прованскими или тосканскими травами. Вообще свинина очень дружит с тархуном, в Тбилиси,. Должна признаться, что, когда речь идет о каком-то мясном, приятно согревающем все существо блюде, мой выбор — ягнятина или баранина. Нежное мясо, почти никогда не бывающее сухим, даже если мясник. Свиные ребрышки — это всегда кулинарный изыск, даже если рецепт очень простой, выглядят они на праздничном столе очень презентабельно. Если есть время, можно оставить мясо в маринаде при комнатной.
