Приготовление национальных супов русской кухни - Суп Википедия
To print the story please do so via the link in the story toolbar. Природные особенности мест проживания — обширные леса и долгие зимы — обусловили многие характерные особенности традиционной русской кухни: разнообразие горячих супов и каш, квашений, мочений и солений, грибных блюд и дичи на русском столе. Центральная роль печи в русской избе предопределила важную роль для домашнего хлеба кислого ржаного , пирогов и пирожков, томлёных, тушёных, варёных и печёных блюд; в традиционной кухне, в отличие от современной, практически не встречался такой приём как жарка.10 национальных супов, которые должен попробовать каждый
Суп — жидкое блюдо, в составе которого находится не менее половины воды. Слово soupe происходит от латинского suppa — « хлеб , размоченный в отваре»; тюря — слово германского происхождения. Жидкие блюда русской кухни поначалу называли похлёбками. Заимствованное из европейских языков слово суп появилось только в эпоху Петра I. Вначале им называли чужеземные жидкие блюда, но позднее название было распространено и на национальные похлебки.
Юрий Малых путешественник. Читатели дзена выбрали 9 самых вкусных супов. Какие попали в топ? Какой суп больше всего любят россияне? Давайте узнаем! Идея создать этот рейтинг родилась спонтанно.
На минувшей неделе в Россию пришел гид Michelin — и практически сразу после этого разразился кулинарно-политический скандал. В посольстве Украины во Франции обнаружили, что в пресс-релизе, опубликованном 21 декабря, борщ обозначили как «национальное первое блюдо русской кухни», сообщали украинские СМИ со ссылкой на пресс-службу украинского ведомства. В результате дипломаты обратились в Groupe Michelin с требованием это исправить, поскольку борщ — национальное блюдо украинской кухни.
Похожие статьи
- Дизайн кухни в дереве - Papillon-design : Дизайн интерьера - дизайн квартир
- Дизайн кухни с балконом с диваном - Дизайн кухни 9 кв м с диваном и балконом Дизайн Кухни
- Дизайн кухни 4.5 метра - Большая кухня 19, 20 и 21 кв. м 45 фото и 8 дизайн-советов
- Дизайн проект 6 кв м кухня - Более 25 лучших идей на тему «Дизайн Интерьера Кухни» на