Плов с мидий рецепт
Плов из мидий со сливками и чесноком🧄
Автор Ирина Блинова. Ингредиенты гр замороженных мидий Реклама помогает Овкусе. Шаги приготовления 1. Мидии предварительно отварить, почистить. Рис промыть под проточной водой.
После долгого перерыва снова со своим рецептом. Сегодня у нас одесский плов из мидий, которые купили вчера вечером на Ильичевской теперь это Черноморск переправе, с вечера отваренные и почищенные. Готовлю, как всегда делала бабуля. А мы в детстве мы ныряли без трубок и масок на Ланжероне, рвали мидии и потом жарили их на железном листе на костре, но это было в далеких х годах.
Плов с мидиями — вольная интерпретация традиционного восточного блюда, которую точно оценят любители морепродуктов. Причем, вкус его действительно достоин самых высоких оценок! И это именно плов, а не паэлья, потому что мы старались соблюсти все основные принципы его приготовления. Единственным отступлением от правил является использование белого вина, но это лишь дань его идеальной сочетаемости с морепродуктами.
