Коптильня горячего и холодного копчения своими руками
Коптильня своими руками: холодная, горячая. Схемы и чертежи
Копченые продукты обладают удивительно аппетитным ароматом и умопомрачительным вкусом, однако их стоимость в магазине зачастую не менее впечатляющая. Продукты холодного или горячего копчения позволить употреблять каждый день точно не получится, ведь это удовольствие не из дешевых. Выход остается один — построить коптильню самостоятельно. Такой агрегат будет уместен на заднем дворе частного дома или дачном участке.
Так как многие просили поделиться устройством коптильни, решил запилить этот пост. Сразу предупреждаю, что точного описания и чертежей не будет. Потому как делалось всё без наличия оных буквально на ходу.
Продукты, приготовленные на холодном или горячем дыме, существенно разнообразят рацион семьи. Но для этого необходимо построить соответствующую коптильню переносного или стационарного типа. Прежде чем браться за дело, следует создать план, оценить навыки мастерства и возможности.
Похожие статьи
- Как сделать коптильню холодного копчения - Как сделать домашнюю коптильню
- Как сделать коптильню холодного копчения своими руками чертеж - Как сделать коптильню холодного копч
- Салат с куриной копченой грудкой и виноградом рецепт
- Салат с копченым окорочком рецепт с фото - Салат с ананасом, рецепты с фото на m: 248