Кекс классический рецепт простой в домашних условиях
Кекс в домашних условиях
Этот простой рецепт кекса в домашних условиях — классическая выпечка для завтрака из знаменитой пекарни Зингермана в городе Анн-Арбор, штат Мичиган, США. Кекс с орехами и корицей — один из самых лучших рецептов выпечки к утреннему кофе, именно его фотография размещена на обложке «Поваренной книги пекарни Зингермана». Книга была издана в году авторами Эми Эмберлинг и Фрэнком Кэролло издательство Chronicle Books, , она до сих пор продается в Сети и содержит несколько замечательных рецептов, которые можно испечь у себя дома. Авторы пишут: «Это наш самый популярный кекс к кофе и, возможно, самое популярное сладкое блюдо… Он довольно сдобный — полфунта сливочного масла, полфунта сметаны и три больших яйца — в результате получается мягкая и влажная текстура». Но что делает эту выпечку по-настоящему особенной, так это пряный коричный вкус и хрустящие кусочки ореха, которые расположены двумя слоями в кексе.
Лимонный кекс (классический рецепт)
Если яблоки маленькие, возьмите две штуки, а фундук, чтобы он был ароматнее, подсушите предварительно в духовке. И не вымешивайте тесто слишком долго, иначе маффины получатся плотными и жесткими! Поверьте, и выпечка может быть полезной, как, например, эти кексы — здесь нет сливочного масла, мало сахара, а молоко используется растительное! Вместо ванили подойдут другие яркие специи, например.
Кекс готовится очень просто. Соединить сразу почти все ингредиенты: сахар, яйца, масло, молоко, ванильный сахар по вкусу. Хорошо все перемешиваем и начинаем добавлять муку. Муки потребуется стакана, на глаз.
Похожие статьи
- Несладкие пироги рецепты простые в домашних условиях пошагово
- Как модно порвать джинсы в домашних условиях видео - Как из джинс сделать рваные в домашних условиях
- Как убрать царапины на лаковой обуви в домашних условиях - Как убрать царапины с лакированной обуви?
- Как сделать сгущенку вареную в домашних условиях из молока