Карась в духовке со сметаной пошаговый рецепт со сметаной

Караси в сметане, запеченные в духовке

Караси в сметане — старинное русское блюдо из рыбы, которое готовилось традиционно в печи. Сегодня же готовят карасей в сметане в духовке, микроволновке, сковороде или в мультиварке. Многие недооценивают эту рыбу по причине наличия большого количества мелких костей и характерного запаха тины и зря. Правильно приготовленные карасики получаются очень вкусными и могут составить конкуренцию более дорогой и популярной рыбе.

Караси, запеченные в сметане

Карась — это замечательная рыба, которая будет одинаково вкусной и в жареном виде, и запечённой в духовке. Особенно вкусные получаются караси, запечённые в духовке в сметане. Рецепт совершенно не сложный. Благодаря простоте приготовления этого блюда его можно быстро приготовить на ужин или даже на праздничный стол. Очищаем карасей от чешуи, затем вымываем их в прохладной воде.

Караси в сметане и с луком в духовке
Караси в сметане в духовке. Пошаговый рецепт с фото
Карась в сметане в духовке
Караси в сметане в духовке
Караси в сметане в духовке в фольге

На самом деле сюда подойдут любые овощи, главное, чтобы они были зелеными! Вместо васаби можно взять обычную горчицу, а кленовый сироп заменить медом, только имейте в виду, что мед более густой и. На основе рецепта из журнала, но с изменениями и добавлением ингредиентов. Если найдете имбирное пиво, то это будет идеально, но и простое светлое подойдет.

  • Ингредиенты
  • Рецепты на День влюбленных.
  • Рецепт карася в сметане по праву считается одним из самых лучших для приготовления речной рыбы в домашних условиях.
  • Караси в сметане, запеченные в духовке, — настоящий шедевр русской кухни. Кстати, его упоминал герой рассказа Чехова «Сирена», советуя предварительно непременно вымачивать рыбу в молоке, чтобы избавить от привкуса тины и сделать мякоть нежнее.
Карась в сметане в духовке — рецепт с фото
Караси в сметане в духовке. Пошаговый рецепт с фото | Кушать нет

Главный редактор: Ирина Зарубина Электронная почта: support alimero. Все права защищены, использование материалов разрешено только с письменного разрешения редакции пишите на support alimero. Используя сайт, вы обязуетесь выполнять условия пользовательского соглашения. Жареные куриные ножки в пряном марин Салат с тунцом и сыром фета Томатная галета с тунцом Порционный салат с тунцом. Караси в сметане в духовке Рецепты Рецепты по типу приготовления Блюда в духовке Рыба в духовке.

Похожие статьи