Капусняк рецепт з
Варим мясной бульон. Позволю себе лишь напомнить важные моменты хорошего бульона: - мясо нужно предварительно обдать крутым кипятком довести до кипения в отдельной посуде , и лишь потом переложить в кастрюлю для супа с уже кипящей водой. Я ставлю на самую маленькую конфорку, огонь на минимум-миниморум, и кастрюлю сдвигаю набок так, чтобы она накрывала только половину конфорки. Бульон должен не бурлить, а лишь слегка выдавать свое возмущение.Капустняк со сметаной
Автор Оксана Кащеева. Ингредиенты Говядина или свинина для бульона. Квашеная капуста. Соль перец по вкусу.
Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты. Включить ингредиенты. Исключить ингредиенты.
- Сезонное меню
- Кулинарные рецепты Форумы. Регистрация Вход.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Не определен.
- Как готовить
- Когда говорят, что программа «Едим дома! Из всех кулинарных программ разве только «Смак» способен с нами тягаться, остальные.
- Была недавно с детьми в гостях у родственников в селе под Днепропетровском, и нас там накормили этим капустняком, вернее, приготовленным по этому рецепту. Нам очень понравилось всем, даже детям, что само по себе удивительно.
- Капустняк готовят не только в Польше, он не менее популярен в Украине и в Словакии, однако родиной этого очень вкусного супа принято считать именно Польшу. Особенность этого рецепта, прежде всего, в том, что в нем используются сразу два вида белокочанной капусты - свежая и квашеная и конечно, мясные колбасы.
Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню.