Как вкусно засолить горбушу с рецептом
Горбуша относится к семейству лососевых, она является ценной промысловой рыбой. Нежное мясо горбуши можно варить, солить, жарить и при правильном приготовлении эта рыбка приобретает прекрасный вкус. Особой популярностью пользуется соленая горбуша.Как посолить горбушу в домашних условиях
Рецепты на День влюбленных. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Засолка горбуши в домашних условиях 3.
Как посолить горбушу в домашних условиях
Рецепт засолки горбуши в домашних условиях. Вкусная соленая красная рыба - отличная закуска на любой стол. Пошаговая инструкция с фото сухого посола горбуши. У нас в продаже можно найти только замороженную горбушу. Ее-то и будем солить. Для удобства разделки советую размораживать рыбу не до конца, чтобы она осталась слегка подмороженной.
Для этого подготовленную тушку просто пересыпают солью со специями. Рыба пустит сок, соль растворится и пропитает продукт. Для этого используются маринады, соки, рассолы.