Как сделать тонкие блины рецепт на молоке пошагово

Эти блины на молоке готовятся без разрыхлителя, но всё равно получаются с дырочками, тонкими и довольно плотными. Такие блинчики идеальны для того, чтобы в них заворачивать начинку. Но, например, для блинного торта они не подойдут. В этом рецепте я постараюсь рассказать вам о разных мелочах и тонкостях приготовления тонких и воздушных блинов на молоке с ажурными дырочками.

Рецепт блинов на молоке тонких с дырочками: базовый рецепт

Блины — достояние национальной русской кухни и главный символ уходящей зимы. Круглые, румяные и горячие, словно солнце, они всегда занимают на столе почетное место. Подают блины и как десерт к чаю, и как закуску к крепким напиткам. Это удивительное угощение с богатой историей. В старину люди верили — чем больше блинов они испекут, тем выше шанс получить благословение богов. Тонкие и пышные, сладкие и соленые, дрожжевые и бездрожжевые, на воде или на молоке, с начинкой или без нее — рецепты найдутся на любой вкус.

Этот рецепт блинчиков на молоке хорош тем, что выверен до мельчайших деталей, а значит, они получатся даже у начинающего кулинара. Причем тонкими, нежными, ну, какими, собственно, и должны быть! Подайте блинчики в чистом виде, дополните сметаной или джемом, заверните в них любую, сладкую или несладкую начинку… Вариантов море! Обратите внимание на второй шаг приготовления блюда: тесту обязательно следует дать «отдохнуть» 30 минут при комнатной температуре. За это время в муке разовьется клейковина, которая обеспечит тонким блинчикам особую пластичность, и они не будут рваться. Приготовьте тесто блинчиков.

Видео рецепт блинов	181	Каждый народ имеет свои богатые древние традиции.
Пошаговый рецепт	262	Автор: Настя Кохнюк, читатель и автор Food.
Основные ингредиенты:	421	К получившейся массе добавляем молоко мл. Не добавляйте все молоко сразу, так как густое тесто гораздо легче перемешать.
Приготовление	259	Тип рецепта: Блины. Не знаете, какой завтрак сделать, когда времени практически нет, зато есть стремление обеспечить близким гастрономическое наслаждение?
Вам понадобятся	432	Превзойти в мастерстве приготовления блинов наших бабушек, конечно, очень сложно.
Инструкция по приготовлению	37	Рецепт вкусных тонких блинов на молоке и кипятке с дырочками.
Приготовление блюда по шагам:	244	Выпечка и десерты. Любое блюдо.
Рецепт тонких и воздушных блинов на молоке с пошаговыми фото	157	Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.

Конечно же, многие молодые хозяйки и хозяева : еще не определились со своим фирменным рецептом, но чтобы прийти к своему варианту надо, чтобы за плечами появился положительный опыт, тогда и интерес к поискам не пропадет. Хочу поделиться своим фирменным, удачным рецептом тонких блинов на молоке. Блинчики получаются нежными, эластичными и вкусными, они не раз радовали гостей и баловали любимых, поэтому за них я ручаюсь.

Похожие статьи

• Модные стрижки на жидкие волосы - Стрижки и прически для тонких и редких волос (более 200 фото)
• Рецепт голубцы в сметанном соусе в духовке рецепт пошагово
• Как сделать сгущенку вареную в домашних условиях из молока
• Дрожжевые булочки с вареньем рецепты - Булочки с вареньем - пошаговый рецепт с фото на Повар. ру