Как сделать из творога адыгейский сыр
Рецепты домашнего сыра из творога
Адыгейский сыр , приготовленный в домашних условиях, получается такой же вкусный, как и покупной! Молочный продукт на вкус нежный, солененький и пористый. Но главное в этом рецепте то, что блюдо получается натуральное без каких-либо добавок и его можно давать даже деткам. Сыр готовится очень легко, и не только без каких-то особых затрат по времени, но и без использования какого-то сложного оборудования.
Если вы пока не приобрели закваски и фермент, а приготовить сыр очень хочется, то простой рецепт адыгейского сыра поможет это сделать. Адыгейский сыр в домашних условиях можно готовить с применением сыворотки, без каких-либо заквасок и ферментов. Помешивая подогретое молоко, постепенно вливайте в него сыворотку до тех пор, пока в молоке не образуются белые хлопья. Как только в молоке образуются хлопья, добавьте еще примерно мл сыворотки и выключите огонь. Конечно, по такому рецепту готовить адыгейский сыр очень просто, но если у вас нет сыворотки, то возникает вопрос, где ее взять. После изготовления очередного сыра можно оставлять сыворотку в холодильнике, а вот где ее взять, если вы ни разу сыр не готовили и собираетесь сделать его в первый раз?
- Nav view search
- Адыгейский сыр можно приготовить в домашних условиях, рецептов существует огромное количество. В основном он делается из молочных продуктов.
- Адыгейский сыр на Кавказе считают одним из компонентов их знаменитого долголетия.
- Сыр готовится очень легко и просто,получается вкусным,а главное что никаких яиц! Сначала нам нужно сварить сыворотку из кефира,ставим его на маленький огонь и ждем пока творог отделится,появится зеленая жидкость,а творог всплывет,это займет около 5-ти минут.
- Ингредиенты
- Арго ЭМ
- Приготовить Адыгейский или Домашний, любительский сыр дома - нет ничего проще. Такой сыр сможет разнообразить ежедневное меню и приукрасит серые будни.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Адыгейский сыр из молока в домашних условиях
- Даже неопытные хозяйки смогут приготовить адыгейский сыр в домашних условиях. Продукт получится мягким и нежным с легким солоноватым привкусом.
- Сыр адыгейский, приготовленный из молока в домашних условиях, значительно отличается по вкусу от магазинного.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
Адыгейский или черкесский сыр адыг. Матэкъуае: «матэ» — корзина, «къуае» — сыр — национальное блюдо черкесской кухни. Этот сорт сыра из Адыгеи любят за его нежный, приятный вкус и аромат и, конечно же, за простоту приготовления. Он входит в топ самых легких сыров с использованием молокосвертывающего фермента и готовится без созревания.
