Как посолить кильку в домашних условиях вкусно в банке - Вкусная килька пряного посола в домашних ус

Благодаря невысокой стоимости и потрясающему вкусу, маленькая рыбка давно приобрела всенародную любовь. Если правильно засолить кильку, то на другую рыбу и смотреть неохота. Всегда с нетерпением жду путину, чтобы сделать посол именно в домашних условиях, поскольку магазинная это совсем не то.

12 Рецептов домашнего посола скумбрий, сельди, кильки и мойвы

Перейти к содержимому. Вы в настоящее время у вас деактивирован JavaScript. Некоторые функции системы работать не будут.

Когда в магазинах опять стала продаваться свежемороженая иваси, я решила найти рецепт такого посола, чтобы рыба получилась вкусная и, главное, малосольная. Посмотрела в старой кулинарной книге, нашла как солить селёдку пряного посола и, когда солила иваси, уменьшила количество соли в рецепте. Получилось очень вкусно!

• Ингредиенты
• Как только рыба чуть подтаяла, помыла ее, отрезала голову, хвост, плавники, сняла кожицу, тщательно выпотрошила, разделала на 2 филе вдоль позвоночника, удалив позвоночник и все косточки. Посыпав солью примерно 1 ст.
• С вопросом «Как вымачивать рыбу после засолки? Закончилось время, когда воду из Ангары можно было пить без всяких опасений и выловленная рыбка целенаправленно солилась с небольшим количеством соли, дабы не испортить вкус.
• В недавние советские времена, когда на прилавках можно было встретить кильку пряного посола только по ГОСТу, мы научились вкусно и быстро солить её в домашних условиях. Известно два способа засолки — в рассоле и сухой, в зависимости от того, как долго вы собираетесь хранить кильку.
• Разделы меню кулинарии
• Килька представляет из себя не большую рыбку, которая, в свою очередь, подразделяется на 2 вида.
• Килька, тюлька, барабулька, «сарделька» — эти названия можно увидеть в меню каждого второго ресторана в любом приморском городе. А возможно, и в вашем холодильнике или шкафчике с консервами найдется баночка кильки в томате.
• Килька - рыбка небольшого размера, из которой можно приготовить множество самых разнообразных блюд.
• Хранение соленой рыбы
• Засолка заслуженно считается одним из самых простых и доступных способов приготовления рыбы.
• Предлагаю приготовить в домашних условиях вкусную салаку пряного посола. Такая рыбка отлично подойдёт для приготовления закусок, бутербродов и салатов.
• У нас начался сезон кильки — мелкой морской жирной рыбки, невероятно вкусной и полезной.

Телефон или почта. Чужой компьютер. Город: Екатеринбург. Показать подробную информацию Скрыть подробную информацию. Основная информация. Родной город: Свердловск.

Похожие статьи

• Как убрать царапины на лаковой обуви в домашних условиях - Как убрать царапины с лакированной обуви?
• Чем можно заменить дотс в домашних условиях - ОТДЕЛКА ЖЕМЧУГОМ, БУСАМИ, БИСЕРОМ. ВЫШИВКА ОДЕЖДЫ ПАСМ
• Как сделать сгущенку вареную в домашних условиях из молока
• Цветная капуста быстро и вкусно супы - Как приготовить жульен из морепродуктов в горшочках