Как хранить в холодильнике томатную пасту - Как замораживать кабачки на зиму: можно ли и все о проце

Автор: Арина Зарудко, Кулинарный редактор Food. Все о еде. Меню на неделю новое.

Можно ли замораживать кабачки на зиму в домашних условиях: лучшие рецепты с зеленью и баклажанами

Арина Липатникова. В одном из материалов мы рассказывали, как покупать и хранить продукты, чтобы выкидывать их приходилось гораздо реже. Читатели Тинькофф Журнала подключились к обсуждению и поделились своими подходами. Собрали список советов, благодаря которым можно перестать выгребать из холодильника контейнеры с испорченным гарниром и увядшую зелень.

Каждая баночка качественной томатной пасты — маленькое кулинарное волшебство. Вы согласны? Мы изучили этот вопрос. Оказывается, томатную пасту используют шеф-повара во всём мире. Об этом они рассказывают на поварских форумах в интернете. Важно только понимать, зачем её использовать и что именно томатная паста может дать каждому блюду.

Способ, который подойдет вам, зависит от того, что вы планируете делать с овощами после разморозки. Если вы обычно добавляете кабачки в рагу или супы, то вам подойдет заморозка кубиками. Если вы любите разнообразные оладьи из кабачков, то удобнее будет замораживать натертые кабачки. Если вы используете этот овощ преимущественно для детского питания — замораживайте кабачки в виде пюре.

Похожие статьи

• Чем можно заменить дотс в домашних условиях - ОТДЕЛКА ЖЕМЧУГОМ, БУСАМИ, БИСЕРОМ. ВЫШИВКА ОДЕЖДЫ ПАСМ
• Как можно сделать мебель для кухни своими руками
• Как можно сделать из бумаги видео
• Салат из огурцов и кабачков как корейская морковь