Π₯Ρ–Π½ΠΊΠ°Π»Ρ– Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π· всС Π±ΡƒΠ΄Π΅ Π΄ΠΎΠ±Ρ€Π΅

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ…ΠΈΠ½ΠΊΠ°Π»ΠΈ всС Π±ΡƒΠ΄Π΅ Π΄ΠΎΠ±Ρ€Π΅

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ…ΠΈΠ½ΠΊΠ°Π»ΠΈ выглядит, Π½Π° ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ взгляд, ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ слоТным Π΄Π΅Π»ΠΎΠΌ, ΡΠΎΠ²Π»Π°Π΄Π°Ρ‚ΡŒ с ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€Π° Π² грузинских рСсторанах. Но Ссли Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ нСсколько сСкрСтов, ΡΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ с этим ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½Π° собствСнной ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅. ΠšΠ»Π°ΡΡΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠ΅ Ρ…ΠΈΠ½ΠΊΠ°Π»ΠΈ β€” это Ρ„Π°Ρ€Ρˆ ΠΈ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ Π² Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠΌ пластС тСста, собранном Π² ΠΌΠ΅ΡˆΠΎΡ‡Π΅ΠΊ.

Π₯ΠΈΠ½ΠΊΠ°Π»ΠΈ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ

Π₯ΠΈΠ½ΠΊΠ°Π»ΠΈ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ β€” простой ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусный Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ вкусныС «БочинскиС» Ρ…ΠΈΠ½ΠΊΠ°Π»ΠΈ Π°Π»ΡŒΡ‚Π΅Ρ€Π½Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌ способом β€” Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ. Начинка Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ сохранит свою ΡΠΎΡ‡Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, Π° тСсто β€” ΠΌΡΠ³ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ ΡΠ»Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‡Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ. А ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ блюдо Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌ со смСтанно-чСсночным соусом. Π‘Π°ΠΌΡ‹Π΅ вкусныС ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ-ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ„Π°Π±Ρ€ΠΈΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹.

Π‘Π»Π°Π΄ΠΊΠΈΠΉ Ρ…ΠΈΠ½ΠΊΠ°Π»
ΠœΠ°ΡΡ‚Π΅Ρ€-класс: Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Ρ…ΠΈΠ½ΠΊΠ°Π»ΠΈ

ΠŸΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ ΠΌΡƒΠΊΠΈ Π½Π° стол, ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΡƒΠ³Π»ΡƒΠ±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ Π²Π»ΠΈΡ‚ΡŒ 0,5 стакана лСдяной Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ соль, Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло ΠΈ Π·Π°ΠΌΠ΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ тСсто. ΠžΡ‚Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° 30 ΠΌΠΈΠ½.

ΠŸΡ€ΠΈΠ²Π΅Ρ‚, Π΄Ρ€ΡƒΠ·ΡŒΡ, с Π’Π°ΠΌΠΈ ОлСся Π½Π° ΠΊΠ°Π½Π°Π»Π΅ Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π”ΠΎΠΌΠ° ΠΈ сСгодня Ρƒ нас грузинскиС Ρ…ΠΈΠ½ΠΊΠ°Π»ΠΈ. Если Π’Ρ‹ Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π΅ Π·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΡ‹ с Ρ…ΠΈΠ½ΠΊΠ°Π»ΠΈ, Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ: вкусноС тСсто, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅, словно ΠΌΠ΅ΡˆΠΎΡ‡Π΅ΠΊ, со мноТСством складочСк, Π²ΠΌΠ΅Ρ‰Π°Π΅Ρ‚ Π² сСбя ΡΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΡƒΡŽ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΈΠ· мяса ΠΈ мясного Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π° со спСциями ΠΈ зСлСнью. Π₯ΠΈΠ½ΠΊΠ°Π»ΠΈ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π² большом количСствС Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ Тарят. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽΡ‚ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ Π±Π΅Π· ΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ…- Π»ΠΈΠ±ΠΎ соусов ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π². Π₯ΠΈΠ½ΠΊΠ°Π»ΠΈ, Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎ, Π±Π΅Ρ€ΡƒΡ‚ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ прямо Π·Π° хвостик, ΠΈ ΠΊΡƒΡˆΠ°ΡŽΡ‚, ΡΡ‚Π°Ρ€Π°ΡΡΡŒ Π½Π΅ ΠΎΠ±ΠΆΠ΅Ρ‡ΡŒΡΡ горячим Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ΠΎΠΌ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ стрСмится Π²Ρ‹Ρ€Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΡƒ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ΅Ρ‡ΡŒ ΠΏΠ°Π»ΡŒΡ†Ρ‹.

ΠŸΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈΠ΅ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠΈ