Гост белый хлеб рецепт

За долгую историю существования о белом хлебе было сложено немало пословиц и поговорок. С ним связаны многочисленные национальные традиции и обряды. И несмотря на то, что у каждого народа есть свои предпочтения и рецепты хлеба, белый занимает важное место в рационе практически всех из них.

Советский белый хлеб: Городская булка по ГОСТу

В ГОСТах белый хлеб отличается от пшеничного хлеба не мукой, а количеством дрожжей и интенсивностью вымешивания теста. Пшеничный хлеб выпекается плотным и сытным, с существенным мякишем, а белый хлеб - пышным и воздушным, с нежно-тающим на языке мякишем. И тот и другой можно печь из муки любой зольности - белой, кремовой, серой - и любой крупности помола. Скажем, пшеничный хлеб из фунта муки на щепотке дрожжей получается намного плотнее и мельче белого и полубелого.

РУ Войти Регистрация 8 лучших заменителей яблочного уксуса. Меню Читают Новые. Меню Закрыть. Хлеб пшеничный формовой Пимандр. Категория: Дрожжевой хлеб. Дрожжи пресованные.

ОКП 91 , 91 , 91 ,. ГОСТ ИУС , Поправка внесена изготовителем базы данных.

Похожие статьи

• Мебель школа для кукол
• Садовая мебель своими руками из металла удачные самоделки фото - Садовая мебель из дерева своими рук
• Дизайн комната девочки подростка - Стильная комната девочки -подростка: цветовая гамма, декор, мебел
• Дизайн гостиной кухня фото 2024 современные идеи - Дизайн интерьера в Екатеринбурге студия «Градиз»