Гост белый хлеб рецепт
За долгую историю существования о белом хлебе было сложено немало пословиц и поговорок. С ним связаны многочисленные национальные традиции и обряды. И несмотря на то, что у каждого народа есть свои предпочтения и рецепты хлеба, белый занимает важное место в рационе практически всех из них.Советский белый хлеб: Городская булка по ГОСТу
В ГОСТах белый хлеб отличается от пшеничного хлеба не мукой, а количеством дрожжей и интенсивностью вымешивания теста. Пшеничный хлеб выпекается плотным и сытным, с существенным мякишем, а белый хлеб - пышным и воздушным, с нежно-тающим на языке мякишем. И тот и другой можно печь из муки любой зольности - белой, кремовой, серой - и любой крупности помола. Скажем, пшеничный хлеб из фунта муки на щепотке дрожжей получается намного плотнее и мельче белого и полубелого.
РУ Войти Регистрация 8 лучших заменителей яблочного уксуса. Меню Читают Новые. Меню Закрыть. Хлеб пшеничный формовой Пимандр. Категория: Дрожжевой хлеб. Дрожжи пресованные.
ОКП 91 , 91 , 91 ,. ГОСТ ИУС , Поправка внесена изготовителем базы данных.
Похожие статьи
- Мебель школа для кукол
- Садовая мебель своими руками из металла удачные самоделки фото - Садовая мебель из дерева своими рук
- Дизайн комната девочки подростка - Стильная комната девочки -подростка: цветовая гамма, декор, мебел
- Дизайн гостиной кухня фото 2024 современные идеи - Дизайн интерьера в Екатеринбурге студия «Градиз»