Финского супа из лосося со сливками - Финский сливочный суп с лососем Кулинарные заметки
Рецепт: финский сливочный суп с лососем
Полезная еда может быть вкусной. Это доказывает сливочный суп с лососем, который готовится достаточно легко, обладает нежным вкусом и особенным ароматом рыбного мяса. Готовится такое блюдо недолго и его вполне можно подавать к праздничному столу. Да и на семейном обеде столь изысканное угощение может стать главным украшением. Блюдо, о котором мы сейчас говорим, также известно, как финский суп лохикейто. Традиционно, он готовится в два этапа: приготовление бульона, а потом, на его основе, варятся основные ингредиенты.
Кухня северных стран вообще и финская кухня в частности — прекрасный пример того, сколь много вкусных блюд можно придумать, бережно относясь к скудным дарам нашей суровой природы. Скажем, этот финский суп из лосося со сливками: он не требует экзотических продуктов, нарушает все возможные правила мало где варят бульон из лосося, обычно для этого берут менее жирную рыбу — и при этом так полюбился тем, кто попробовал lohikeitto на его родине, что они радостно увозят домой рецепт этого замечательного супа. Еще одна хорошая новость состоит в том, что этот суп из лосося со сливками может быть очень экономным блюдом — я расскажу, как этого добиться. Введите ваш емейл и получите книгу простых рецептов для умных кулинаров - мгновенно и бесплатно!
- Приготовление сливочного супа из лосося.
- Суп из лосося с добавлением сливок может показаться кому-то слишком экзотическим.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Уха по-фински со сливками рецепт с фото «Лохикейто» lohikeitto — финский сливочный суп с лососем, семгой или форелью — замечательный супчик с красной рыбой для зимы.
- Стало известно, кто будет исполнять обязанности Карла III, который начал лечиться от рака
- Суп с креветками, основа блюда - креветки и отвар из кусков семги или форели, причем рыбу оставим в супе. Многие, вернее подавляющее большинство, слабо чувствуют разницу между ухой и супом из рыбы.
- Калакейтто фин.
- Tatjana Vatanen. Финский сливочный суп с лососем по классическому рецепту.
- Финская уха со сливками – рецепт
- Традиционные финские рецепты не содержат много ингредиентов. Лохикейтто Lohikeitto является одним из этих традиционных блюд.
- Пищевая ценность блюда «Лохикейтто — финский сливочный суп с лососем» на грамм :. КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки.
- Традиция использования рыбы и молочных продуктов в горячих блюдах характерна для скандинавской кухни. Такое непривычное сочетание ингредиентов образует потрясающий вкус — нежный, мягкий, обволакивающий.
Что из себя представляет финский суп с лососем и сливками «Лохикейтто»? По сути это та же уха, только более презентабельная и быстрая в приготовлении. Хотя по поводу первой характеристики можно и поспорить: это для нас лосось — рыба из разряда праздничных, а вот финны, по понятным, «морским» причинам, относятся к ней довольно спокойно и едят часто. Суп «Лохикейтто» хорош тем, что готовится очень просто: наливаем воду в кастрюлю, варим картофель, кусочки лосося, добавляем сливки и подаем на стол. На весь процесс уйдет не более получаса, а обволакивающий, необыкновенно уютный вкус блюда покорит всех буквально с первой ложки.
