Делаем детский торт
Ни один детский праздник невозможно представить без сладостей, тем более день рождения. Так уж сложилось, что загадывать желание нужно задувая свечи на праздничном торте. Именно поэтому торт на дне рождения, особенно ребенка, является неотъемлемым и обязательным атрибутом. Заботливые мамочки в последнее время все чаще решают приготовить торт на день рождения ребенка своими руками.Детский торт: Торт Поезд. Как сделать торт Поезд своими руками?
Ни разу не кондитер и не хочу им быть. Но, так вышло, что почти все торты на дни рождения наших детей — именно моего производства. Под «нашими детьми» подразумеваются мои дочки Алиса и Фая, а также племяшки Соня и Тимофей Итак, в этой статье я расскажу, как приготовить торт на детский день рождения своими руками. Сразу отмечу, что детский торт я готовлю без мастики. Почему именно без мастики?
Недавно моей дочери Агате исполнилось 3 года, и я, к этому замечательному празднику, приготовила торт с покрытием из мастики мне давно хотелось поработать с мастикой, и это как раз был отличный повод. Мастику я сразу задумала чисто белую как на свадебных тортах , мне кажется это очень свежим и легким, мастики же ядреных цветов меня, честно говоря, пугают представляю то количество красителя, которое туда добавлено, а ведь ребенок мастику тоже будет пробовать. Я использовала мастику из маршмеллоу, это самая простая и доступная мастика для приготовления в домашних условиях. Для приготовления самого торта я взяла один из моих любимых бисквитов из моего Торта Рафаэлло , а крем сделала из взбитых сливок с ломтиками консервированных персиков. Сочетание пропитанного белого бисквита, взбитых сливок и сладких персиков мне кажется одним из самых удачных сочетаний, это именно то, что обычно нравится всем без исключения.
Мы делаем детские торты на заказ. На день рождение каждый ребенок ждет праздника и волшебства. А праздничный торт — это кульминация праздника. Мы видим как горят глаза детей, которым дарят торт украшенный фигурками любимых героев. В их глазах — настоящее счастье и восторг.