Читать i книга о вкусной и здоровой пище - Книга - Книга о вкусной и здоровой пище - Автор неизвесте

Книга о вкусной и здоровой пище. — Москва ; Ленинград, 1939

Безукоризненная чистота и опрятность в кухне — важнейшее условие, от выполнения которого в значительной мере зависит качество приготовляемой пищи. Самые лучшие питательные продукты, если их хранить и подготовлять для варки или жарения, нарушая требования гигиены и санитарии, могут вместо пользы принести вред здоровью. Например, если продукты до варки или жарения хранятся в открытом виде в сыром, затхлом или грязном помещении, то они непременно испортятся: вместе с пылью на них попадут бактерии, которые, быстро размножаясь, в процессе своей жизнедеятельности изменят вид, вкус, запах продуктов и сделают их непригодными для приготовления пищи. Поэтому совершенно необходимо, чтобы помещение кухни, посуда и весь кухонный инвентарь содержались в особой чистоте, чтобы руки и одежда приготовляющего пищу были безукоризненно чистыми.

Книга о вкусной и здоровой пище читать онлайн

Книга о вкусной и здоровой пище. Дата добавления: Автор: Автор неизвестен Кулинария.

Книга о вкусной и здоровой пище [Автор неизвестен] (fb2)
Книга о вкусной и здоровой пище (pdf)
Книга о вкусной и здоровой пище
Неизвестен Автор - Книга о вкусной и здоровой пище
Книга о вкусной и здоровой пище (fb2)
«Книга о вкусной и здоровой пище»

По указанию тов. Микояна редакция газеты «Пищевая индустрия» выпускает «Книгу о вкусной и здоровой пище» — первую в Советском Союзе большую поваренную книгу, рассчитанную на самые широкие слои населения, с его собственным предисловием, в котором нарком пищевой промышленности призвал народ к социалистическому изобилию. Изданная в году «Книга о вкусной и здоровой пище» тиражом тысяч экземпляров распродана в короткий срок. Главная задача «Книги о вкусной и здоровой пище» состоит в том, чтобы помочь домашней хозяйке, при наименьшей затрате труда и времени, приготовить для семьи вкусную и здоровую пищу, используя для этого разнообразный и богатый ассортимент пищевых продуктов и полуфабрикатов, вырабатываемых промышленностью продовольственных товаров. В книге рассказано об основах рационального питания, изложены необходимые краткие сведения о пищевых товарах и приведены рецепты различных блюд, составленные опытными кулинарами. На этой странице свободной электронной библиотеки fb2.

  • РЕКОМЕНДУЕМ К ПРОЧТЕНИЮ
  • Com,
  • Com,
  • Витамина C взрослому требуется в среднем 50 мг в сутки; при тяжелом труде, а также для населения севера и субтропиков норма должна быть повышена до мг. Витамина B1 требуется 2—3 мг в сутки, витамина В2 — 2 мг, витамина A — 1,5—2 мг если вместо витамина A в пищу входит каротин, то это количество должно быть увеличено в два раза.
  • Рекомендации:
  • По указанию тов.
  • Нет, порядочный попаданец должен не промежуточный патрон Сталину рекомендовать, а обзавестись суммой, которая обеспечит безбедное существование : Наверное, поэтому в попаданцы в основном попадают те, кто знает, где клада лежат и ждут
  • Всего книг: 0. Флибуста Книжное братство.

Книга о вкусной и здоровой пище неизвестен Автор. Автор неизвестен Книга о вкусной и здоровой пище. Книга о вкусной и здоровой пище неизвестен Автор Жанр книги: Кулинария. Описание Содержание. Описание Книга о вкусной и здоровой пище.

Похожие статьи