Блюда из сома рецепты в домашних условиях

Главный редактор: Ирина Зарубина Электронная почта: support alimero. Все права защищены, использование материалов разрешено только с письменного разрешения редакции пишите на support alimero. Используя сайт, вы обязуетесь выполнять условия пользовательского соглашения.

Рецепты из сома для запекания

Редакция Smak. Подавайте их с рисом, макаронами или любым другим гарниром. Также из сома получаются отличные теплые салаты. Читай также: Кляр для рыбы: советы по приготовлению и 4 оригинальных рецепта.

Сом — крупная пресноводная съедобная рыба. Плоть сома белая, довольно жирная, по питательности сходна с осетровыми. Сома можно готовить различными способами, в том числе, и запекать в духовке. Стейки сома или филе, нарезанное на порции кусочками, сбрызнем соком лимона и оставим на 20 минут. Для запекания нам понадобится компактная форма с высоким бортиком. Ополоснем форму холодной водой и выложим по ее дну кольца лука и веточки зелени.

Тщательно почистить и помыть рыбу. Отделить филе от хребта и костей, порезать на порционные куски, посолить, поперчить и убрать на 30 минут в холодильник. Из головы сома сварить рыбный бульон, процедить.

Похожие статьи

• Чем можно заменить дотс в домашних условиях - ОТДЕЛКА ЖЕМЧУГОМ, БУСАМИ, БИСЕРОМ. ВЫШИВКА ОДЕЖДЫ ПАСМ
• Как убрать царапины на лаковой обуви в домашних условиях - Как убрать царапины с лакированной обуви?
• Прически на короткие волосы в домашних условиях фото
• Как сделать сгущенку вареную в домашних условиях из молока